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미더덕 효능 5가지와 먹는방법

추니영 2017.02.27 10:00


 미더덕 효능 5가지와 먹는방법


 조개류의 보약이라고 하는 미더덕 효능에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 일반적인 조개류에 비해 칼로리, 단백질, 탄수화물, 칼륨, 비타민 등이 두배 함유되어 있어 우리 몸에 이로운 효능들을 가지고 있는데요.



 1. 노화방지


 미더덕에는 항산화 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 노화 예방 및 지연에 효과를 보입니다. 



 2. 성인병 예방


 혈중 콜레스테롤을 줄여주고 항암효과까지 있는 DHA성분과 동맥경화, 고혈압, 뇌졸증 등 성인병을 예방하는 EPA성분이 풍부하게 들어 있습니다.



 3. 피부미용


 미더덕에는 비타민E와 엽산, 비타민C, 비타민B2, 철분 등이 골고루 함유되어 있어 피부를 매끄럽게 하고 혈색을 맑게하며 건강한 피부를 유지하도록 도와준다고 합니다.



 4. 간 기능 개선


 미더덕에는 오메가3와 타우린이 함유되어 간을 해독시키고 간 기능 개선하는데 도움을 주어 피로회복에 탁월한 효능이 있습니다.



 5. 고혈압


 경남대 식품생명과학 연구팀에 의하면 미더덕에 함유된 단백질가수분해물질이 혈압 상승을 유발하는 안지오텐신 전환 효소의 작용을 저해하고, 혈관 확장을 유발하는 것으로 밝혀졌습니다.


 바다의 보약, 조개류의 보약이라고 불리는 미더덕 효능에 대해 알아보았습니다. 미더덕을 조리하여 드실 경우 미더덕 안에 물이 들어있는 것을 제거하지 않으면 입안을 데어 화상의 우려가 있으므로 항상 물기를 제거한 후 조리하여 섭취하는 것을 권장합니다. 


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