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마늘 효능 12가지와 부작용

추니영 2017.03.01 10:00


 어릴적 향과 맛이 싫어서 먹지 않던 마늘이 나이가 들고 나서 제대로 맛보기 시작했는데요. 생마늘의 매운맛도 좋아하지만 구운마늘의 단맛 또한 풍미가 좋아 즐겨먹는 편이랍니다. 더군다나 마늘은 암을 예방하기로 소문난 음식 중 하나인데요. 마늘 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아봅시다.



 1. 살균 및 향균 작용

 

 마늘에 함유되어 있는 알리신 성분이 강력한 살균작용을 하는데요. 페니실린이나 테라마이신보다 강력한 살균 작용을 하는 것이 알리신 성분이라고 해요.


 2. 체력증진, 피로회복



 마늘에 들어있는 게르마늄 성분이 비타민B1을 체내에 흡수하여 피로를 회복하는데 큰 효능이 있습니다.


 3. 혈액순환 촉진


 

 마늘에 풍부하게 들어있는 알리신이 지질과 결합을 하여 피를 맑게하고 몸 속 혈액순환을 촉진하여 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 동맥경화, 고혈압, 뇌졸증 등 혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다.


 4. 고혈압



 혈중 콜레스테롤을 제거하여 혈관을 튼튼하고 이완시켜주어 혈압 유지에 좋은 효능이 있습니다. 또한 마늘에 들어있는 칼륨이 혈중 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 정상화시키는 작용을 합니다.



 5. 당뇨


 

 알리신 성분이 췌장에 인슐린 분비를 자극하여 식후 혈당이 높게 올라가는 것을 막아주고 정상수치를 유지하도록 도와줍니다.


 6. 암 예방


 

 마늘 효능 1순위로 암 예방을 이야기할 수 있습니다. 마늘에 함유되어 있는 유기성게르마늄과 셀레늄이 암을 억제하고 암세포가 성장하지 못하도록 막는 역할을 합니다.


 7. 피부 알레르기 



 알레르기 반응시 유기되는 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제하는데 도움을 주는 음식이 마늘입니다.


 8. 소화 촉진


 

 알리신 성분이 위점막을 자극, 위액분비 촉진 및 대장운동을 원활하게 하도록 도와주는 작용을 합니다.


 9. 해독작용



 마늘에 들어있는 시스테인과 메티오닌 성분이 강력한 해독작용을 하여 간을 해독시키고 알리인, 알리신, 치오에텔, 멜가프탄, 유화수소 성분 및 그 유도체는 수은 등 중금속을 배출하고 세균을 제거하는 작용을 합니다.


 10. 심신안정 및 진정



 마늘에 함유되어 있는 알리신 성분이 인체의 신경에 작용하여 신경세포의 흥분을 진정시키고 스트레스를 해소하여 불면증을 개선하는데 도움을 줍니다.


 11. 관절염



 마늘에 함유되어 있는 항화합물은 관절염을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.


 12. 다이어트


 

 생마늘을 좋아하는 분들도 계시겠지만 구운마늘을 즐겨 드시는 분들도 계실텐데요. 구운 마늘의 경우 비만 등의 대사질환에 도움이 되는 아조엔 성분이 생성이 되어 혈전 방지 및 체내 독소와 노폐물 배출 효과가 있어 다이어트, 뱃살 제거에 도움이 됩니다.


 마늘 효능 12가지에 대해 알아보았습니다. 마늘 부작용으로 혈액응고를 방지하는 와파린고과 같은 혈액응고제제를 복용 중인 분들이라면 마늘 섭취를 반드시 피해야하며 평소 위장장애가 있거나 위가 약하신 분들은 식전에 마늘을 드시는 것은 피하시는 것이 좋습니다.


 

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